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El ocio terapéutico por prescripción: transformando el bienestar emocional de pacientes y supervivientes oncológicos adolescentes con la Escuela de Cocina
El impacto positivo del ocio en la salud y el bienestar de las personas es cada vez más evidente. En las últimas décadas, los programas de ocio terapéutico estructurados han demostrado ser una herramienta fundamental para complementar la atención sanitaria tradicional. Mediante la creación de un entorno seguro, dinámico y completamente ajeno a la enfermedad, nuestra Escuela de Cocina nace con el objetivo de transformar esta realidad.
¿Cómo si no iban a desconectar, reducir el estrés y hacer equipo doce adolescentes que tienen que enfrentarse a una situación tan dura como un proceso oncológico?
Dos domingos al mes, ellos pausan sus preocupaciones diarias para encontrarse en un espacio creativo y divertido donde se pican sanamente unos a otros, prueban cosas ricas y aprenden. Todo esto, rodeados de personas de su misma edad que están pasando exactamente por el mismo momento vital.
No se trata de salir de aquí como chefs profesionales —aunque, viendo lo visto, ¡casi casi!—, sino de disfrutar, innovar y recuperar la confianza y la autonomía. Varios ya apuntaban maneras en los fogones y otros nos han sorprendido (y se han sorprendido a sí mismos) de todo lo que son capaces de hacer.
“Cocino todos los platos que me enseñan en casa. Siempre me ha gustado cocinar. A mis amigos ya les he hecho las arepas, ¡Me salieron riquísimas!”
Nos contaba Tulio en una de las sesiones
“Mi abuela fue cocinera, así que me viene de familia y me encanta hacerlo bien. La mayonesa que no le salía a nadie... ¡a mí me quedó perfecta!”
Descubríamos de Nora, mientras terminaba un plato impecable
Nos rodeamos de los mejores Chefs estrella
Desde el inicio del programa, y con la chef Adriana Polatova como guía indiscutible, han elaborado platos internacionales de alto nivel como tacos mexicanos, sushi o pasta fresca italiana. Además, la motivación se multiplica con las visitas de reconocidos chefs profesionales que se suman como invitados estrella, como Tamara Cabezudo o el mismísimo Carlos Maldonado (ganador de MasterChef).
La experiencia hace la fuerza
Llevamos muchos años impulsando este tipo de actividades y, temporada tras temporada, se nos sigue llenando el alma con sus emociones y sonrisas.
Si quieres ayudarnos a seguir repartiendo ilusión.
Tu apoyo hace posible que más adolescentes cuenten con espacios de ocio terapéutico donde desconectar y recuperar el control de su bienestar.
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